소주를 맛있게 즐기는 방법! 칵테일 느낌의 폴라포주를 만들어 봤습니다.
오늘 같은 불금, 오늘 같은 더위에 딱 어울리는 폴라포주 제조법을 소개합니다.
목차
폴라포주란?
소주에 우리가 알고 있는 폴라포 아이스크림을 섞어서 소주를 더 시원하게 즐기는 방법입니다.
폴라포의 과일 향이 소주에 더 해져 상큼하고 시원하며, 비주얼은 칵테일을 연상케 합니다.
술을 잘 못 하는 사람도 부담 없이 소주를 즐길 수 있는 방법이기 때문에 가볍게 한잔하고 싶은 분들께 추천합니다.
폴라포주 제조 방법
폴라포주를 만들기 위한 준비물입니다.
- 폴라포
- 소주
- 토닉워터
폴라포주를 만들기 위한 정석은 없습니다. 폴라포, 소주와 토닉워터를 섞는 것이 가장 잘 알려진 일반적인 방법입니다.
토닉워터 대신 탄산수를 사용해도 무방합니다.
잔에 소주를 1/3 채운 후 폴라포를 투입합니다.
폴라포가 들어가면 소주 수면이 상승하기 때문에 소주가 잔의 절반 정도 높이로 올라옵니다.
잔에 남은 부분을 토닉워터로 채워 줍니다.
이제 폴라포주가 완성되었습니다.
처음엔 맑은 색이지만 폴라포가 조금씩 녹으면서 색이 더 진해집니다.
만드는 방법을 다시 간략하게 정리하면,
- 폴라포, 소주, 토닉워터 준비
- 잔에 소주를 1/3 채운다.
- 소주를 채운 잔에 폴라포를 넣는다.
- 잔의 남은 부분에 토닉워터를 채운다.
폴라포주 평가
무더운 여름밤에 딱 어울립니다. 폴라포가 녹으면서 얼음 알갱이가 풀어져 많이 시원합니다.
소주가 폴라포와 토닉워터에 많이 희석되어서 소주의 독한 느낌은 많이 없습니다. 술을 잘 못 마시는 사람이 즐기기에도 좋을 것 같네요.
장식에 조금 더 신경 쓰면 칵테일 느낌도 만들어낼 수 있습니다.